Buku Ajar Minyak Ikan Kaya Omega 3 dari Ikan Bandeng (Chanos chanos)

Buku, Kesehatan·

Samudrabiru – Buku ini merupakan buku pembelajaran yang dapat digunakan peserta didik jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan dalam mata kuliah Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan.

Buku ini disusun berdasarkan silabus Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Edisi 2012, dan diharapkan dapat menjadi acuan dalam penyusunan SKKNI tentang Pengolahan Hasil Perikanan dengan unit Mengekstraksi Minyak Ikan. 

Dengan mempelajari seluruh isi buku dan melaksanakan praktikum diharapkan peserta didik dapat menjelaskan pengertian minyak ikan, struktur kimia minyak ikan dan metode pembuatan minyak ikan, penjernihan minyak ikan serta Standar Mutu Minyak Ikan.

Sehingga mahasiswa dapat belajar secara individual dan mandiri dalam menyiapkan diri untuk menyelesaikan unit kompetensi tersebut di atas secara utuh. (Penulis dalam pengantar bukunya)

Judul Buku : Buku Ajar Minyak Ikan Kaya Omega 3 dari Ikan Bandeng (Chanos chanos)
Penulis : Rahmawati Saleh dan Ir. Nurlaeli Fattah, M.Si
Penerbit : Samudra Biru
Cetakan : I Desember 2017
Dimensi : viii + 59 hlm, 14 x 20 cm
Harga : Rp

BELI SEKARANG

Related Posts

  • KEAJAIBAN PIJAT TUI NA DAN AROMATERAPI MINYAK SEREH untuk Mengatasi Kesulitan Makan pada Balita

    KEAJAIBAN PIJAT TUI NA DAN AROMATERAPI MINYAK SEREH untuk Mengatasi Kesulitan Makan pada Balita

    KEAJAIBAN PIJAT TUI NA DAN AROMATERAPI MINYAK SEREH untuk Mengatasi Kesulitan Makan pada Balita Sebuah buku yang mengupas Keajaiban Pijat Tui Na dan Aromaterapi Minyak Sereh. Baca Info Lengkapnya ! Masa Emas Pertumbuhan Usia balita adalah masa emas pertumbuhan dan perkembangan dan merupakan masa rawan untuk menentukan perkembangan fisik dan mental selanjutnya. Asupan makanan yang bergizi sangat …

  • METAMORFOSIS RAMADHAN: Isu-Isu Strategis Seputar Masalah Keumatan, Kebangsaan, dan Kemanusiaan

    METAMORFOSIS RAMADHAN: Isu-Isu Strategis Seputar Masalah Keumatan, Kebangsaan, dan Kemanusiaan

    samudrabiru –  Metamorfosis merupakan proses pertumbuhan pada hewan yang padanya terjadinya perubahan struktur fisik; sejak menetas sampai tumbuh dewasa. Pada hewan yang mengalami metamorphosis, perubahan dari masa ke masa nampak berbeda.  Perbedaan tersebut terjadi terutama karena adanya perubahan dan diferensiasi sel secara radikal. Bahkan antara satu fase pertumbuhan organisme tersebut terlihat hampir seperti dua organisme yang …

  • Pengembangan Kurikulum SD/MI

    Pengembangan Kurikulum SD/MI

    Samudrabiru – Dalam perjalanan sejarah sejak tahun 1945, kurikulum pendidikan nasional telah mengalami perubahan, yaitu pada tahun 1947, 1952, 1964, 1968, 1975, 1984, 1994, 1999, 2004. 2006 dan 2013. Perubahan tersebut merupakan konsekuensi logis dari terjadinya perubahan sistem politik, sosial budaya, ekonomi, dan iptek dalam masyarakat berbangsa dan bernegara. Sebab, kurikulum sebagai seperangkat rencana pendidikan perlu …

  • Yura “Karena Kisah Kita Tak Sama”

    Yura “Karena Kisah Kita Tak Sama”

    Samudrabiru – Novel perdana yang saya selesaikan dalam waktu tiga bulan proses penulisan ini semoga menjadi awal yang baik untuk menelurkan buku-buku selanjutnya. Proses merampungkan naskah yang sempat terhenti pengerjaannya selama satu bulan ini akhirnya dapat kembali saya selesaikan berkat semangat dan dukungan para sahabat dan kakak tercinta. Ucapan terima kasih untuk ibunda tercinta berkat doa, …

  • Dasar Kesehatan Lingkungan

    Dasar Kesehatan Lingkungan

    Samudrabiru – Kesehatan lingkungan merupakan bagian dari dasar-dasar kesehatan masyarakat modern yang meliputi terhadap semua aspek manusia dalam hubungannya dengan lingkungan. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan dan mempertahankan nilai-nilai kesehatan manusia pada tingkat setinggi-tingginya dengan jalan memodifisir tidak hanya faktor sosial dan lingkungan fisik semata-mata. Tetapi juga terhadap semua sifat-sifat dan kelakuan-kelakuan lingkungan yang dapat …