Buku Ajar Minyak Ikan Kaya Omega 3 dari Ikan Bandeng (Chanos chanos)

Buku, Kesehatan·January 4, 2018June 21, 2018

Samudrabiru – Buku ini merupakan buku pembelajaran yang dapat digunakan peserta didik jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan dalam mata kuliah Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan.

Buku ini disusun berdasarkan silabus Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Edisi 2012, dan diharapkan dapat menjadi acuan dalam penyusunan SKKNI tentang Pengolahan Hasil Perikanan dengan unit Mengekstraksi Minyak Ikan.

Dengan mempelajari seluruh isi buku dan melaksanakan praktikum diharapkan peserta didik dapat menjelaskan pengertian minyak ikan, struktur kimia minyak ikan dan metode pembuatan minyak ikan, penjernihan minyak ikan serta Standar Mutu Minyak Ikan.

Sehingga mahasiswa dapat belajar secara individual dan mandiri dalam menyiapkan diri untuk menyelesaikan unit kompetensi tersebut di atas secara utuh. (Penulis dalam pengantar bukunya)

Judul Buku : Buku Ajar Minyak Ikan Kaya Omega 3 dari Ikan Bandeng (Chanos chanos)
Penulis : Rahmawati Saleh dan Ir. Nurlaeli Fattah, M.Si
Penerbit : Samudra Biru
Cetakan : I Desember 2017
Dimensi : viii + 59 hlm, 14 x 20 cm
Harga : Rp

Pengetahuan & Praktik Mengetik: Tips Mengetik Cepat dan Cermat

Samudrabiru – Sejarah mesin tik pertama kali dibukukan dari perolehan Hak Paten Henry Will pada tahun 1714 atas penciptaan sebuah mesin yang menyerupai mesin tik. Pada abad ke-18 bemunculan berbagai mesin yang mirip mesin tulis. Kontruksi mesin-mesin tulis tersebut diantaranya ada yang menjadi dasar para penemu atau pencipta selanjutnya. Pada tahun 1829 William Austin Burt menampilkan …
Melirik Potensi dan Kekuatan Wisatawan Lanjut Usia di Bali Indonesia

Samudrabiru – Saat ini segmen pasar wisatawan mancanegara lanjut usia telah menjadi penting bagi industri pariwisata. Kelebihan kelompok wisatawan lanjut usia ini terletak pada dua hal, yakni kekuatan daya beli dan waktu luang. Berdasarkan pertimbangan tersebut, penelitian ini dilakukan. Penelitian ini merupakan konfirmatori terhadap model loyalitas wisatawan yang telah dibangun oleh peneliti sebelumnya, tetapi secara …
Dasar Kesehatan Lingkungan

Samudrabiru – Kesehatan lingkungan merupakan bagian dari dasar-dasar kesehatan masyarakat modern yang meliputi terhadap semua aspek manusia dalam hubungannya dengan lingkungan. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan dan mempertahankan nilai-nilai kesehatan manusia pada tingkat setinggi-tingginya dengan jalan memodifisir tidak hanya faktor sosial dan lingkungan fisik semata-mata. Tetapi juga terhadap semua sifat-sifat dan kelakuan-kelakuan lingkungan yang dapat …
Buku Ajar Strategi Pembelajaran Sosiologi

Samudrabiru – Sosiologi merupakan sebuah istilah yang berasal dari kata latin socius artinya teman, dan logos dari kata Yunani berarti cerita, diungkapkan pertama kalinya dalam buku yang berjudul “Cours De Philosophie Positive” karangan August Comte (1798-1857). Sosiologi muncul sejak ratusan, bahkan ribuan tahun yang lalu. Namun sosiologi sebagai ilmu yang mempelajari masyarakatbaru lahir kemudian di Eropa, …
Pengelolaan Perpustakaan Sekolah Dasar

Samudrabiru – Seiring dengan perkembangan zaman, tingkat kesadaran membaca masyarakat secara umum kini kian meningkat. Semua kalangan usia mulai dari yang paling muda hingga dewasa membutuhkan bacaan baik berupa buku, media elektronik dan sebagainya sebagai media penyampaian informasi dan komunikasi. Perpustakaan sebagai tempat penyimpanan bahan bacaan menjadi salah satu tujuan utama masyarakat sebagaimana fungsinya yaitu sebagai …