Buku Ajar Ekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan

Buku, Kesehatan·

Samudrabiru – Buku ini merupakan buku pembelajaran yang dapat digunakan peserta didik jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan dalam mata kuliah Teknologi Pengolahan Limbah Hasil Perikanan, serta peserta didik prodi Agroindustri dalam mata kuliah Limbah Industri dan Produk Bersih.

Buku ini disusun berdasarkan silabus Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Edisi 2012, dan diharapkan dapat menjadi acuan dalam penyusunan SKKNI tentang Pengolahan Limbah Padat Hasil Perikanan dengan unit Mengekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan. 

Dengan mempelajari seluruh isi buku dan melaksanakan praktikum diharapkan peserta didik dapat lebih menguasai teknik ekstraksi Kitosan dan mengembangkan pemanfaatan Kitosan di berbagai bidang.

Sehingga mahasiswa dapat belajar secara individual dan mandiri dalam menyiapkan diri untuk menyelesaikan unit kompetensi tersebut di atas secara utuh.(Penulis dalam pengantar bukunya)

Judul Buku : Buku Ajar Ekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan
Penulis : Mursida , Tasir Pammula  & Sahriawati
Penerbit : Samudra Biru
Cetakan : I Desember 2017
Dimensi : viii + 80 hlm, 14 x 20 cm
Harga : Rp

BELI SEKARANG

Related Posts

  • EKONOMI KESEHATAN

    EKONOMI KESEHATAN

    samudrabiru –  Ilmu ekonomi kesehatan adalah penerapan ilmu ekonomi dalam upaya kesehatan dan faktor-faktor yang mempengaruhi kesehatan untuk mencapai derajat kesehatan yang optimal.  Ekonomi kesehatan adalah studi mengenai permintaan dan penawaran dari sumber-sumber daya yang terlibat dalam perawatan kesehatan dan dampak perawatan kesehatan pada masyarakat Ekonomi kesehatan merupakan aplikasi ekonomi dalam bidang kesehatan. Secara umum ekonomi …

  • Asian Games Energi Indonesia Baru

    Asian Games Energi Indonesia Baru

    Samudrabiru – Asian Games Pertama kali digelar pada tahun 1951 di New Delhi, India dan pertama kali di Indonesia pada tahun 1962. Pada saat itu, terdapat 11 negara dengan 489 atlet yang berlaga. Asian Games yang pertama, terdapat 6 cabang olahraga yakni: loncat indah, renang, polo air, atletik, basket, bersepeda, sepak bola, dan angkat berat. Pada …

  • Metodologi Pembelajaran Pendidikan Agama Islam

    Metodologi Pembelajaran Pendidikan Agama Islam

    Samudrabiru – Teori Konstruktivisme didefinisikan sebagai pembelajaran yang bersifat generatif, yaitu tindakan mencipta sesuatu makna dari apa yang dipelajari. Beda dengan teori behavioristik yang memahami hakikat belajar sebagai kegiatan yang bersifat mekanistik antara stimulus dan respon, sedangkan teori kontruktivisme lebih memahami belajar sebagai kegiatan manusia membangun atau menciptakan pengetahuan dengan memberi makna pada pengetahuannya sesuai dengan …

  • Epistemologi Islam (Epistemologi Sintetik-Profetik)

    Epistemologi Islam (Epistemologi Sintetik-Profetik)

    Samudrabiru – Buku ini ditulis dengan tujuan pokok memberikan gambaran mengenai seluk-beluk epistemologi Islam dengan berdasarkan kepada pokok bahasan epistemologi pada umumnya, juga memberikan pembandingan dengan epistemology Barat. Karena itu dalam pembahasan buku ini, hampir di tiap bab menggunakan analisis deskripsi dan evaluasi. Penulis memberikan gambaran (deskripsi) hal-hal yang tekait dengan espistemologi yang sedang dibahas, baik …

  • Dasar Keselamatan dan Kesehatan Kerja

    Dasar Keselamatan dan Kesehatan Kerja

    Samudrabiru – Adanya buku referensi mengenai kesehatan dan keselamatan kerja ini sangat penting mengingat banyaknya potensi bahaya bagi para pekerja di lingkungan tempat mereka bekerja.  Pengetahuan mengenai kesehatan dan keselamatan kerja ini perlu dicerna selain oleh para pemangku kepentingan (stakeholders) perusahaan, namun juga penting diketahui oleh para pekerja agar lebih mawas diri terhadap berbagai potensi yang …