Buku Ajar Ekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan

Buku, Kesehatan·

Samudrabiru – Buku ini merupakan buku pembelajaran yang dapat digunakan peserta didik jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan dalam mata kuliah Teknologi Pengolahan Limbah Hasil Perikanan, serta peserta didik prodi Agroindustri dalam mata kuliah Limbah Industri dan Produk Bersih.

Buku ini disusun berdasarkan silabus Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Edisi 2012, dan diharapkan dapat menjadi acuan dalam penyusunan SKKNI tentang Pengolahan Limbah Padat Hasil Perikanan dengan unit Mengekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan. 

Dengan mempelajari seluruh isi buku dan melaksanakan praktikum diharapkan peserta didik dapat lebih menguasai teknik ekstraksi Kitosan dan mengembangkan pemanfaatan Kitosan di berbagai bidang.

Sehingga mahasiswa dapat belajar secara individual dan mandiri dalam menyiapkan diri untuk menyelesaikan unit kompetensi tersebut di atas secara utuh.(Penulis dalam pengantar bukunya)

Judul Buku : Buku Ajar Ekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan
Penulis : Mursida , Tasir Pammula  & Sahriawati
Penerbit : Samudra Biru
Cetakan : I Desember 2017
Dimensi : viii + 80 hlm, 14 x 20 cm
Harga : Rp

BELI SEKARANG

Related Posts

  • Kompetensi Guru dan Model-model Pembelajaran Aktif

    Kompetensi Guru dan Model-model Pembelajaran Aktif

    samudrabiru – Proses pembelajaran pada dasarnya merupakan pemberian stimulus-stimulus kepada anak didik, agar terjadinya respons yang positif pada diri anak didik. Kesediaan dan kesiapan mereka dalam mengikuti proses demi proses dalam pembelajaran akan mampu menimbulkan respons yang baik terhadap stimulus yang mereka terima dalam proses pembelajaran. Berdasarkan analisis konseptual dan kondisi pendidikan di tingkat persekolahan , …

  • Nilai dan Etika dalam Pekerjaan Sosial Pendekatan Teoritis dan Empiris serta Model dalam Penelitian

    Nilai dan Etika dalam Pekerjaan Sosial Pendekatan Teoritis dan Empiris serta Model dalam Penelitian

    Samudrabiru – Pembahasan tentang Nilai dan Etika merupakan sesuatu yang relatif baru dalam bahasan pekerjaan sosial di Indonesia. Nilai dan etika dalam pekerjaan sosial merupakan hal yang penting (core values) yang perlu dibahas dalam segala aspek terkait dengan pekerjaan sosial.  Kehadiran buku ini, diharapkan dapat untuk dikembangkan untuk kesempurnaannya dan perlu diindigenisasi dari berbagai penelitian-penelitian yang …

  • Pekerjaan Sosial Perspektif Islam dan Filantropi (Tradisi, Praktik dan Nilai)

    Pekerjaan Sosial Perspektif Islam dan Filantropi (Tradisi, Praktik dan Nilai)

    Samudrabiru – Buku ini bukanlah satu-satunya yang berbicara mengenai Pekerjaan Sosial dari sudut pandangan Islam, karena para pakar ilmu pekerjaan sosial muslim sudah banyak yang membahasnya dalam bentuk dan fokus kajian yang beragam. Pengerjaan buku ini memakan waktu yang cukup lama terhitung sejak mulai digarap hingga terbitnya “kata pengantar” ini. Satu sisi, Ilmu Pekerjaan Sosial …

  • Ilmu Komunikasi

    Ilmu Komunikasi

    Samudrabiru – Komunikasi merupakan kata yang sering kita dengar dan tidak asing lagi, tapi apakah yang ada di pikiran anda ketika mendengar kata komunikasi? Jawaban dari setiap orang bisa jadi berbeda-beda, ada yang menjawab mengobrol, bercanda, pidato, hingga penggunaan gawai yang canggih dan beraneka ragam.  Komunikasi merupakan hal yang setiap hari diperbincangkan, berbagai kalangan pasti …

  • Separuh Hidupku di Udara

    Separuh Hidupku di Udara

    Samudrabiru – Pernahkah di antara kalian bermimpi untuk menjadi seorang pramugari? atau bahkan saat ini kalian sedang bingung menentukan arah tujuan hidup kalian? Begitu banyak problematika yang sedang kalian hadapi dalam menentukan masa depan kalian.bila kamu termasuk salah seorang yang sedang bimbang dengan hati tidak karuan maka saya ingin mengucapkan selamat.  Loh? kok malah selamat sih? …