Buku Ajar Ekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan

Buku, Kesehatan·

Samudrabiru – Buku ini merupakan buku pembelajaran yang dapat digunakan peserta didik jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan dalam mata kuliah Teknologi Pengolahan Limbah Hasil Perikanan, serta peserta didik prodi Agroindustri dalam mata kuliah Limbah Industri dan Produk Bersih.

Buku ini disusun berdasarkan silabus Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Edisi 2012, dan diharapkan dapat menjadi acuan dalam penyusunan SKKNI tentang Pengolahan Limbah Padat Hasil Perikanan dengan unit Mengekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan. 

Dengan mempelajari seluruh isi buku dan melaksanakan praktikum diharapkan peserta didik dapat lebih menguasai teknik ekstraksi Kitosan dan mengembangkan pemanfaatan Kitosan di berbagai bidang.

Sehingga mahasiswa dapat belajar secara individual dan mandiri dalam menyiapkan diri untuk menyelesaikan unit kompetensi tersebut di atas secara utuh.(Penulis dalam pengantar bukunya)

Judul Buku : Buku Ajar Ekstraksi Kitosan dari Limbah Perikanan
Penulis : Mursida , Tasir Pammula  & Sahriawati
Penerbit : Samudra Biru
Cetakan : I Desember 2017
Dimensi : viii + 80 hlm, 14 x 20 cm
Harga : Rp

BELI SEKARANG

Related Posts

  • Model Latihan Underwater Dolphin Kick

    Model Latihan Underwater Dolphin Kick

    Samudrabiru – Sasaran utama pendidikan adalah bangaimana cara agar semua peserta didik menjadi sumber daya manusia yang sehat baik dalam keadaan statis maupun dinamis. Seluruh aspek dilibatkan baik afektif, kognitif mau psikomotornya. Sehingga keseluruhan aspek tersebut digali semaksimal mungkin dalam sebuah wadah yang terdapat diseluruh civitas akademik, dalam hal ini tentunya erat kaitannya dalam pendidikan jasmani. …

  • Integrated Marketing Communication

    Integrated Marketing Communication

    Samudrabiru – Komunikasi pemasaran adalah aspek penting dalam keseluruhan misi pemasaran serta penentu suksesnya pemasaran. Dalam dekade terakhir ini, komponen komunikasi pemasaran dalam bauran pemasaran menjadi semakin penting. Bahkan telah diklaim ”pemasaran di era 1990an adalah komunikasi dan komunikasi adalah pemasaran, sehingga keduanya tak terpisahkan”. Semua organisasi modern, baik perusahaan bisnis maupun nirlaba menggunakan bentuk komunikasi …

  • Perkembangan Peserta Didik

    Perkembangan Peserta Didik

    Samudrabiru –.Kehidupan manusia dihubungkan dalam dua proses yang terus menerus dan berkelanjutan, kedua proses itu adalah pertumbuhan dan perkembangan. Makna pertumbuhan sering diartikan sama dengan perkembangan, sehingga kedua istilah tersebut penggunaannya sering kali dipertukarkan untuk makna yang sama. Kedua proses ini saling bergantung satu dengan yang lain. Manusia mempunyai kapasitas jasmaniah dan rohaniah sebagai suatu …

  • Kepemimpinan Organisasi

    Kepemimpinan Organisasi

    Samudrabiru – Banyak orang yang sering berbicara tentang kepemimpinan, tapi kenyataannya hanya sedikit sekali orang yang benar-benar yang mengerti arti kepemimpinan itu sendiri.Manusia adalah makhluk sosial, yang secara wajar mengharuskannya untuk hidup berdampingan juga saling berinteraksi.  Mustahil ada manusia yang bisa hidup sendirian, tanpa bantuan dan interaksi dengan orang lain, tentu ia akan mati tanpa bisa …

  • Saya Bukan Pengawas Sekolah Biasa

    Saya Bukan Pengawas Sekolah Biasa

    Samudrabiru – Kehadiran Pengawas Sekolah di dunia pendidikan sangat dibutuhkan khususnya di sekolah bagaikan oase di tengah padang yang tandus. Melalui tupoksi yang melekat pada diri pengawas sekolah, maka diharapkan dapat mengubah mutu pembelajaran di sekolah dengan fungsinya yaitu memantau, membina, menilai, dan melaporkan. Pengawas Sekolah adalah elemen strategis dalam penjaminan mutu untuk pencapaian tujuan …