Perubahan fase adalah perubahan yang terjadi pada bahan ketika suhu atau tekanan berubah sehingga bahan tersebut berubah dari satu fase ke fase lainnya. Fase sendiri merujuk pada keadaan fisik suatu bahan, seperti padat, cair, atau gas.( Theodore L.)

Proses perubahan fase terjadi ketika bahan melepaskan atau menyerap energi untuk mengubah keadaannya dari satu fase ke fase lainnya. Ketika suhu atau tekanan dinaikkan, bahan cenderung berubah dari fase padat ke cair atau dari cair ke gas, sedangkan ketika suhu atau tekanan diturunkan, bahan cenderung berubah dari fase gas ke cair atau dari cair ke padat. Konsep perubahan fase es menjadi air kemudian menjadi uap merupakan contoh dari perubahan fisika yang melibatkan tiga fase air, yaitu padat (es), cair (air), dan gas (uap). Perubahan fase ini terjadi karena adanya perubahan pada suhu dan tekanan.

Bahan ajar Fisika Panas ini disusun dan ditulis dengan bahasa dan rumus-rumus yang sederhana dengan harapan mahasiswa lebih mudah memahami materi yang terkandung dalam bahan ajar ini. Adapun sistematika pada buku ajar ini menyajikan alur materi yang berurutan, dengan masing-masing materi ajar yang memberikan gambaran materi materi berikutnya.

Materi dan pembahasan contoh soal yang dibahas dalam bahan ajar diharapkan dapat membantu Mahasiswa dalam memahami konsep dasar mengenai ilmu Fisika Panas sebagai dasar untuk mendalami mata kuliah lanjutan yang terkait dengan Fisika Panas.