Penulisan buku ini berangkat dari keprihatinan sekaligus semangat optimisme kami terhadap perkembangan ilmu bioteknologi yang kian pesat, namun di sisi lain masih menyisakan banyak pertanyaan, tantangan, dan bahkan kekhawatiran di tengah masyarakat.
Bioteknologi pada hakikatnya adalah sebuah disiplin multidisipliner yang memadukan ilmu biologi dengan teknologi untuk memanfaatkan sistem biologis dalam memecahkan berbagai persoalan manusia. Seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan, bioteknologi tidak lagi terbatas pada pemanfaatan sederhana seperti fermentasi tradisional, tetapi telah berkembang ke arah yang sangat kompleks, mulai dari rekayasa genetika, produksi obat dan vaksin, hingga penerapan pada bidang pertanian, industri, dan lingkungan. Inovasi-inovasi tersebut membuka peluang besar untuk meningkatkan kualitas hidup manusia. Namun, di balik peluang tersebut, terdapat pula tantangan etis, regulasi, serta risiko yang perlu dikaji secara bijaksana.
Melalui buku ini, kami berupaya menghadirkan pemahaman yang menyeluruh mengenai bioteknologi, dimulai dari konsep dasar dan sejarah, landasan ilmiah, hingga aplikasinya di berbagai bidang. Tidak berhenti di situ, kami juga menyoroti isu-isu etika, keamanan, dan keberlanjutan yang menjadi aspek penting dalam penerapan teknologi ini. Dengan demikian, pembaca tidak hanya memperoleh wawasan teoritis, tetapi juga dapat memahami dimensi praktis dan nilai-nilai yang menyertainya.
Kami menyadari sepenuhnya bahwa buku ini belum sempurna. Namun, besar harapan kami agar karya ini dapat menjadi salah satu referensi bermanfaat bagi mahasiswa, dosen, peneliti, maupun masyarakat luas yang memiliki ketertarikan terhadap bioteknologi. Lebih dari itu, semoga buku ini dapat menumbuhkan kesadaran bahwa kemajuan sains harus selalu dibarengi dengan tanggung jawab moral, sosial, dan ekologis.